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忙碌了一週
週末早晨來點簡單又營養的早午餐吧!!
蛋餅其實是很簡單又可快速上桌的早餐選擇
瓶子也常弄給家人吃
最近剛好入手了馬拉瑞拉乳酪絲
來試試更豐富的口感^^
材料 : (一人份)
蛋餅皮 一片
雞蛋 一顆
起司片 一片
馬拉瑞拉乳酪絲 適量
(坊間有賣的乳酪絲亦可)
做法 :
1.熱鍋後放點油
打散雞蛋後放入
(也可放入後再弄破
但瓶子覺得打散後比較好吃^^)
2.蛋還半熟即可蓋上蛋餅皮
稍微煎一下即可翻面
3.放上起司片
(市售的可撕成二片排放)
4.撒上馬拉瑞拉乳酪絲
稍微熱個5~10秒左右
即可熄火捲起來
6.趁熱切開
熱呼呼的起司會牽絲好美味啊~~~
天氣冷又沒那麼快吃的時候
建議放入加熱過的小鐵鍋中保溫
建議還是趁熱享用
才能享受二種起司融化後的美味^^
此文同步登在瓶子的愛料理食譜
歡迎欣賞
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