瓶子の手作&生活

<警語>飲酒不開車．安全有保障
這天瓶子來到了松山文創園區

不是看展覽
也不是來買冠軍麵包
(來好幾次還是沒狠下心來買XD)
而是為了這個 - The Glenlivet格蘭利威 原創。品味之旅


最近瓶子家老公迷上睡前小酌
他說這牌子喝起來頗為順口
但瓶子對威士忌很是陌生
剛好趁這個機會來認識一下
什麼是單一純麥威士忌及來自蘇格蘭的這個品牌


入場前須先填寫試飲同意書
未成年是不可以飲酒的喔!!


接下來隨著這位美女剪票入場


首先來到了1824月台
一起搭乘專屬列車出發吧!!


列車內的窗外景致不時變換著
看到這金黃色的麥穗波浪
斯佩賽到了...


斯佩賽是蘇格蘭的偏北的一個地區
也就是The Glenlivet格蘭利威的產地
1822年時蘇格蘭人很愛這"單一麥芽威士忌"
但當時只能私底下釀造...且偷偷的品嘗


當時格蘭利威的酒不但廣受好評
還受到了英王喬治四世的喜愛
因此格蘭利威的創辦人喬治．史密斯
申請核發了第一張「單一麥芽合法執照」
為此還發生了不少爭端
最後才確保了格蘭利威的單一無二

為什麼格蘭利威的酒如此深受喜愛
原因就是斯佩賽身處於900英呎的高地
對威士忌的熟成很有幫助


再加上利威河谷的水終年5~8度的冰涼清澈
流至喬西之井使水源富含礦物質
讓大麥萃取糖分(醣化)的過程很順利
創造出格蘭利威的完美麥汁特質


瞭解了格蘭利威的威士忌故事
以及釀造過程與特性後
接著來到了這一區


牆面很特別地重現了格蘭利威酒廠的磚牆
展示著格蘭利威的限量酒款


美酒與美女
讓酒不醉人，人已自醉...


憑入場票券可以換一杯佳釀品嘗
格蘭利威的專屬威士忌杯中
裝的是最著名的12年酒款

<警語>飲酒不開車．安全有保障．未成年請勿飲酒

一旁的橡木桶與麥草圈
真的有讓人置身斯佩賽的錯覺


杯觥交錯之餘
一旁的簾幕後
正悄悄地進行著品酒會的準備...


待準備就緒
進場時大家一陣驚喜
整桌滿滿的酒杯與美點


品酒會由一段介紹影片開場
蘇格蘭每個地區的土地氣候等不同
釀造出來的威士忌風味也不一樣
格蘭利威所屬的斯佩賽區則是香氣多變
帶有熱帶水果與花香的特色


主持人很詳盡的介紹格蘭利威的產地及特性等


斯佩賽河+花崗岩地質+大麥
是造就了格蘭利威單一純麥威士忌的三大元素


而前面所說的創辦人與英王喬治四世
則是格蘭利威品牌的最大推手


經由解說才知道
原來釀造威士忌的橡木桶還概分為二種
西班牙的雪莉桶
因為裝過雪利酒
所以大多有黑巧克力與堅果或是醃漬水果的厚重風味


美國的波本酒桶
則大多因波本威士忌的關係
帶有蜂蜜或新鮮水果的清爽口感

格蘭利威的酒大多置放於波本桶熟成
所以會帶有較明顯的果香

緊接著是讓人最期待的品酒時間
一字排開的酒杯讓人好生期待

<警語>飲酒不開車．安全有保障

首先
從格蘭利威最經典的三種年份酒款開始品嘗


最為人稱道的12年單一純麥威士忌

裡頭的花果香
很適合搭配玫瑰鹽馬卡龍品嘗

主持人還特別請我們稍微搖晃一下酒杯
(一般喝威士忌是不建議搖晃杯身的喔)
可以看到留在杯緣的酒液
是屬於較為醇厚的酒款


再來是15年單一純麥威士忌
味道較為柔順
帶著淡淡的堅果及黑巧克力風味


很適合搭配堅果塔品嘗
瓶子自己倒是蠻喜歡這款較為清爽的口感


再來是18年單一純麥威士忌
年份較長味道也較為濃厚
還有太妃糖與花香等多層次的香氣

搭配的黑黑的一小坨讓人疑惑
才知道竟然是烏梅
酸甜的口感與豐厚的18年口感意外地搭


接下來試飲的
則是格蘭利威即將上市的限量Nadurra酒款


Nadurra First Fill Selection
是一款帶有多種熱帶水果風味的酒


乍聞之下非常的香
可以說是今天試飲的酒款裡面香氣最明顯的
酒液的顏色則偏淡金琥珀色


另一款則是Nadurra Oloroso Matured
據說曾置放於雪莉桶一段時間
所以除了花果香還多了豐厚的黑巧克力香氣
屬於較為濃厚的口感


老實說
瓶子喝到這裡已經暈頭轉向了
後來才知道後面二款的酒精濃度高達60%以上
果然沒練過是不能輕易嘗試的啊~~~

現場還擺放了初釀的新酒
尚未熟成所以不能飲用
但可以聞一聞香氣頗為有趣

另外二罐則放置了橡木桶已釀過和未釀酒的木頭
聞起來果然很明顯的不同

結束了品酒之旅
走出會場外一整排的小酒瓶好可愛


原來是主辦單位的用心
讓每個人從橡木桶中裝一小瓶酒帶回家作紀念


自己專屬的紀念酒~好特別


會場內也提供了預售服務
有興趣的人可以現場填寫預購單
Nadurra的酒款需等上市後才會寄送
              

最後還有拍貼機
讓大家留下斯佩賽到此一遊的小紀念


很開心參加了這場格蘭利威 原創。品味之旅
不但認識了單一麥芽威士忌的生產過程
也對The Glenlivet這個品牌有更深入的了解

可惜當天瓶子不勝酒力
搭車回家時一上車就睡到不醒人事
(但還是很順利地回到家喔^^lll)
看來
就像朋友說的大概是喝不夠多
要好好來訓練一下了...XD
<警語>禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障

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