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這幾天終於感受到冬天的威力
冷就算了雨還唏哩嘩啦下個沒完
每次回到家滿身濕漉漉的感覺好討厭...
這個時候最需要來篇食記振奮一下心情
(是這樣的嗎?{#undefined})

只要說到王品集團的餐飲品質與服務
幾乎人人都豎起大拇指
無論是陶板屋、西堤或聚火鍋我都愛
這次感謝妹夫熱心贊助了二張夏慕尼餐券
瓶子選在老公生日這天去嘗嘗鮮

桃園的店面位在大興西路上 
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很低調的黑色玻璃門後
竟然還藏了一架鋼琴
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會自動彈奏的那種喔...{#undefined}
(但我每次看到都會聯想到鬼片裡面的情節XD...)

室內的裝潢走低調神秘感~.~
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親切的服務人員直接帶我們就定位
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這裡的價位是$980加一成服務費
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菜單選項有王品系列的一貫風格
(今天純吃飯所以照片都用手機隨意拍的唷><")

點完餐後先來杯香檳吧^^
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為我們服務的大廚動作非常俐落
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開胃菜是煙燻鮭魚和我忘記了名字的鴨肉(??)
搭配水果入口即化
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麵包有二種
還附上現切奶油...
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瓶子最愛整塊奶油塞進麵包的味道了{#undefined}
(完全忘記減肥這碼子事XD)

服務生來上這道時我還愣了一下{#undefined}
不會吧? 飲品現在就上了??
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後來才知道是湯品
杯子裡有奶泡所以濃湯倒進去那瞬間好有畫面^^

可惜南瓜濃湯稍涼了些
愛喝熱湯的我還是比較愛這道牛肝菌菇濃湯
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接著上沙拉(一般都是先吃沙拉再喝湯...他們的順序好有趣{#undefined})
我點了地中海陽光沙拉
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現煎的鮪魚塊搭配蘿美生菜味道好好
吃到這邊都已經有點小飽了耶...金害^^lll

老公點的燻鴨鮮蔬沙拉
附了一杯蔓越莓油醋很開胃
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看隔壁點的焗烤田螺沙拉也好像不賴
心中默默盤算我下次要吃這個...XD

接著好戲上場囉!!{#undefined}
大廚開始油煎鴨胸...點火燒起來的畫面好精彩^^
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鏘鏘!! 我點的白蘭地鴨胸上桌
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煎的剛好的鴨胸很嫩且Q彈
搭配微酸的白蘭地蘋果醬汁很美味
不愛酸的人單吃也OK

接著大廚又煎起雞排
上桌時才發現普羅旺斯雞排裡面暗藏玄機...
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裡頭包了蔬菜番茄與起士
沾著自製的羅勒醬入口香氣十足
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這蘿勒醬好香且不會太油
瓶子原本吃不下的麵包沾了蘿勒醬後
竟然不小心就吃光了><"

老公點的是海鮮雙拼
所以還有一隻大蝦和干貝
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吃的時候才發現覆在大蝦上面那層是起士
這樣吃更美味啊^^

如果還沒吃飽的一定要吃這個 櫻花蝦炒飯
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雖然瓶子肚子飽到不行
但櫻花蝦的香氣搭配黃金蝦卵太犯規
不小心還是嗑光了><"
喜歡的人還可以續碗喔^^

用完餐後
再換到二樓的雅座享用點心
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這裡的座位燈光昏暗
裝潢與桌椅的灰紫色調讓人彷彿置身lounge bar

我和老公都點了焦糖瑪琪朵去冰
還不錯喝有一點點甜(沒有冰塊中和的關係吧??)
燈光太昏暗就沒拍到XD

老公點的焦糖烤布蕾
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上頭的焦糖脆脆的很不錯
還附了一塊蛋白餅及網子(??)
我點的覆盆子冰心濃漿好令人驚艷{#undefined}
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送上來時是上面是一片白巧克力片
服務生淋上熱呼呼的覆盆子醬後開始慢慢融化
是白巧克力+微酸覆盆子醬+香草冰淇淋+核果的組合
挖一匙送進嘴裡
有酸甜及核果香氣的多層次的口感
大推!!^^

最後還送上了這個!!
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壽星獨有的巧克力慕思
上頭還有大廚的祝福及蠟燭
服務人員也很樂意唱生日快樂歌唷!!
(但我家生性木訥的老公當然是推辭了XDD)

最後祝我家親愛的老公 生日快樂唷!!^^
   

這次很開心有機會一嘗夏慕尼的滋味
終於一探頂級(?)鐵板燒料理的真面目
無論是裝潢擺設或餐點服務都非常的棒
好希望下次有機會再來吃個一回啊~~~~~

相關資訊 :

夏慕尼官網 : http://www.chamonix.com.tw/index.htm

 


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愛上指繪的瓶子 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Tina619
  • 好豐富的一餐, 也祝瓶子老公生日快樂
    全家幸福滿滿~~
  • 謝謝Tina的祝福喔^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/03 14:22 回覆

  • 美美
  • 好棒喔
    這家的餐點真的很好吃
    而且看烹飪過程也很享受
    甜蜜蜜唷!!!!!!
  • 謝謝美美...
    我第一次來夏慕尼~吃得蠻開心的^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/05 18:44 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 好想氣氛的鐵板燒店唷!!!
    好幸福唷!!
  • 謝謝寶貝媽咪~
    這家店很適合約會喔^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/05 18:54 回覆

  • 艾摩爾
  • 好久沒吃去吃了 改天要再吃一次
  • 可惜價位不便宜...
    要不然也好想再去吃一次XD

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/06 10:07 回覆

  • 蔡薇妮
  • 真甜蜜~
    感覺這餐點也很不錯耶,下次也去試試看^^
  • 偶而也要閃一下大家XD
    Winnie快盧老公帶你去吃^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/06 10:54 回覆

  • 葉子
  • 葉子最愛吃鐡板橈了...怎麼看來好精緻啊....超讚的!
  • 原來你喜歡鐵板燒啊
    那有機會一定要去嘗嘗^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/06 10:59 回覆

  • 萱妹妹
  • 夏慕尼超好吃的!
    我上次去也是吃到好撐哦!
    聖誕節要去哪吃!?
    我已經和老公預定好陶板屋了!哈哈!
  • 厚~沒那麼好命啦~可能在家吃火鍋吧@_@

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/05 18:55 回覆

  • 朵朵小雲
  • 閃光囉~~(忘記戴墨鏡~XD
  • 呼呼...拍謝捏~
    偶而也要放閃光一下XDD

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/09 11:35 回覆

  • Jodie
  • 我還沒有吃過這家耶
    價位有點高XD
    之後有機會一定要吃吃看~~~
  • 對啊...這個價位我也覺得有點高
    還好有善心人士贊助^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/09 11:35 回覆

  • 八比愛漂亮 ♥
  • 甜蜜蜜的一篇文章 ^^
    讓我看了想再去一次夏慕尼 推推~
  • 呵...
    這家很適合約會或朋友聚餐
    桌邊看大廚的手藝也很有趣^^

    愛上指繪的瓶子 於 2012/12/09 11:37 回覆