康寶濃湯料理.jpg
話說
瓶子雖然很愛烘焙
但大多數都是點心類的

雖然很愛義大利麵等料理
但總覺得去外面吃比較快...

康寶濃湯是很受歡迎的家常料理包
這次收到「康寶 奶油風味濃湯」系列 
康寶料理1.jpg

紙盒包裝
感覺比平常買的玉米濃湯、酸辣湯等更佳升級
口味上也多了許多選擇
於是決定拿來做點創意料理

康寶香甜南瓜濃湯
康寶料理I-1.jpg

據說採用了
友善地球耕種方式的新鮮南瓜
康寶料理I-2.jpg

小妮子很喜歡吃燉飯
每次去餐廳都會點松露野菇燉飯之類的
雖然沒有高級松露
做個南瓜雞肉燉飯應該不錯~~~

康寶料理I-3.jpg
材料 : (三人份)
1.康寶香甜南瓜濃湯  1包
2.生米   100g
3.雞肉   100g
4.洋蔥   1顆
5.紅蘿蔔  1條
6.綠花椰菜   1顆
7.蕈菇  6~8朵
8.玉米(可省略)  1條
9.橄欖油、鹽和香料 適量

做法:
1.蔬菜洗淨切塊,花椰菜洗淨後,根部切下保留煮湯用,洋蔥、紅蘿蔔半顆切丁,半顆切塊煮湯用。
2熬煮蔬菜清湯:將紅蘿蔔、玉米、洋蔥等蔬菜放入滾水中,中火煮至少半個鐘頭以上,據說熬煮3小時會更香甜。
3另起一鍋水川燙花椰菜和紅蘿蔔(水中加點橄欖油避免黃掉)。
4生米稍微洗過後加入過濾的蔬菜清湯,蓋過生米約2公分的水量,燉煮約20分鐘(記得不時翻動)。
康寶料理I-4.jpg

5乾淨鍋中放一點油,加入切丁的洋蔥炒至半軟,放入雞肉翻炒,再加入紅蘿蔔和蕈菇炒約3分鐘。
康寶料理I-5.jpg

6加入康寶香甜南瓜濃湯湯粉及清水,蓋過所有的料約1公分。
康寶料理I-6.jpg

7加入煮過的米不斷翻炒以免黏鍋,放入花椰菜煮至米芯熟透即完成。
康寶料理I-7.jpg


8因為用了蔬菜湯熬煮,所以米粒有蔬菜香氣,搭配南瓜風味的濃湯,以及雞肉的鮮甜,真的很美味呢!!
康寶料理I-8.jpg

------------------------------ 我是分隔線 ------------------------------

另外一盒是康寶經典奶油蕈菇濃湯
康寶料理II-01.jpg

封面就是滿滿的蕈菇
背面也有簡易食譜可參考製作
康寶料理II-02.jpg

成分則印在紙盒側邊
康寶料理II-03.jpg

瓶子本身很愛白醬
這次來挑戰焗烤吐司
可惜手邊沒有厚片吐司要不然會更美味

康寶料理II-04.jpg
材料 : (二人份)
1.康寶經典奶油蕈菇濃湯  1包
2.吐司 (厚片吐司更佳)    2片
3.洋蔥   30g
4.蕈菇  5~8朵
5.披薩用乳酪絲  適量
6.奶油、鹽和香料 適量

做法 : 
1.準備食材,洋蔥切丁,蕈菇挑小一點的或切小片洗淨備用。
2.乾淨鍋中放油(因為焗烤點心所以用奶油更香,如考量健康的話就改橄欖油吧),炒香洋蔥至半透明。
康寶料理II-05.jpg

3.放入蕈菇拌炒至出水後,加入康寶經典奶油蕈菇濃湯粉及清水適量和鹽翻炒一下即可起鍋。
康寶料理II-06.jpg

4.吐司上面放上蕈菇白醬
康寶料理II-07.jpg

放好放滿就對了(笑)
康寶料理II-08.jpg

5.撒上乳酪絲放入預熱過的烤箱
康寶料理II-09.jpg

一樣也是放好放滿的概念...
康寶料理II-10.jpg

6.全火150~160度烘烤5分鐘後,轉上火再烤約2~4分鐘即可。
每台烤箱的功率不同請酌量調整溫度及時間
放入烤箱時,吐司邊緣可灑點開水讓吐司不會太硬太乾。
康寶料理II-11.jpg

焗烤蕈菇白醬吐司就出爐啦!!
康寶料理II-13.jpg

熱騰騰的起司還會牽絲喔~~~
康寶料理II-14.jpg

這次沒有使用到鮮奶油
但濃湯粉本身的澱粉就足夠做成白醬
一口咬下
是滿滿的蕈菇香氣
搭配熱騰騰的乳酪很可口
康寶料理II-15.jpg

配上一杯冰涼的紅茶或拿鐵
就是很棒的下午茶點心了!!
康寶料理II-12.jpg


最近有點小忙碌
還剩一盒北歐風奶油海鮮濃湯
改天再來挑戰怎麼變化吧!! tubao-閃亮.gif
 


此文同步登在瓶子的愛料理食譜

icook.jpg歡迎欣賞Tubao_4thThumbup-.gif  

 瓶子的食譜分享:

DSC02788_副本.jpg
[食譜]大人系甜點 - 焦糖海鹽乳酪塔(caramel tart)



9.jpg
[食譜]韓國IG超夯 - 400次咖啡(減糖版)달고나커피

反向思考的美麗錯誤 - 翻轉蘋果塔
反向思考的美麗錯誤 - 翻轉蘋果塔


Madeleine1.jpg
[食譜]充滿茶香的冬日點心 - 伯爵奶茶瑪德蓮

[食譜]珍奶控無法抗拒之 - 珍珠伯爵奶茶卡士達塔 
[食譜]珍奶控最愛的簡易早餐 - 黑糖珍珠吐司(超簡單)  
[食譜]留住櫻花季節的浪漫 - 櫻花半熟起司塔  
[食譜]大人版の濃情巧克力誘惑 - 奶酒巧克力千層蛋糕(無烤箱烘焙)  
[食譜]酸甜的夏日戀愛滋味 - 法式檸檬塔Lemon Tart(懶人版)  
[食譜]深夜食堂之牛肉炒麵蛋餅 - 台酒花雕酸菜牛肉麵《意想不到酒香料理》 
[食譜]五分鐘上桌!!週末早晨來個會牽絲的 - 爆漿起司蛋餅  
[食譜]滿溢檸檬香的烘培時光 - 檸檬糖霜磅蛋糕(Pierre Herme大師版)  
[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)  
[食譜]初夏の小確幸 - 抹茶紅豆鐵鍋鬆餅(附美國Lodge鑄鐵平底鍋8吋小開箱)  
[食譜]用小p密碼做的更柔軟美味 - 伯爵奶茶吐司麵包( Panasonic麵包機105T)  
[食譜]深夜食堂就愛這一味 - 九層塔麻油炒蛤蠣【福壽純芝麻油玩料理】 
[食譜]來道清爽開胃的泰式沙拉 - 骰子牛溫沙拉佐泰式甜辣醬(健康廚房)  
[食譜]免排隊!!超夯點心自己做 - 半熟起司塔Bake Cheese Tart  
[食譜]新手也能做出的華麗法式水果塔 - 花兒甜匠.DIY甜點盒  
[食譜]營養滿點之會牽絲的菇菇烘蛋 - 好菇道美味家廚   
[食譜]道地義大利風味的焗烤番茄雞肉麵 - CLASSICO義大利麵醬  
[試吃]用不苦的苦茶油做出美味料理 - 神.茶油(附:西班牙烘蛋食譜)  
[食譜]簡單又迷人的Dutch Baby - 香蕉可可鐵鍋鬆餅(熱鍋鬆餅/荷蘭寶貝)  
[食譜]假日早晨的幸福時光 - 培根起司蛋元氣吐司(超簡易早餐料理) 
[食譜]當季的甜蜜滋味 - 莓果優格乳酪蛋糕(OREO底層)   
[食譜]值得等待的法式夢幻甜點 - 蜜漬橙片巧克力(6天版)   
[食譜]留住初夏的甜美滋味 - 自製鳳梨果醬&鳳梨百香果冰茶    
[食譜]電鍋就能完成的新嘗試 - 番茄迷迭香起司麵包 
[食譜]簡單三步驟完成的輕料理 - 焗烤乳酪蛋吐司 
[食譜]自製的甜蜜果醬最安心 - 藍莓果醬(冰糖版) 
[食譜]烘培新手也不失敗的美味點心 - 伯爵紅茶乳酪蛋糕(減糖少油配方) 
[食譜]當季就要吃令人垂涎欲滴的 - 草莓煉乳厚鬆餅/鬆餅塔/pancake

 

 

 

喜歡我的分享請按讚或幫推喔...Tubao_4thThumbup-.gif 

    愛上指繪的瓶子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()