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最近懶症發作
每天回家都只想窩在沙發上追劇...>__<

想來想去大概是生日月聚餐變多
尤其是吃多了肉的隔天
感覺好像應該要多補充點蔬菜水果
讓身體腸道也清理一下
要不然整個人都變成酸性體質就真的回不去了

於是
今年的生日禮物來的剛剛好 - OZEN.真空抗氧破壁調理機(玫瑰粉金)

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OZEN是韓國漢森HANSSEM旗下的電器品牌
擁有50年的悠久歷史保證
目前國內則由雙喬國際代理和經銷
各大購物平台都找的到

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獨家的真空破壁調理技術
榮獲了多項國際大獎感覺厲害

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玫瑰金是台灣獨家才有喔!!

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除了調理機器本體外
還有真空調理容器及一個真空儲物杯
操作前須打蓋上蓋

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底座卡榫有個角度
轉好才能運作很安全

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好喜歡這本體的玫瑰霧金色調
感覺高雅又大方
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主機有一年保固
規格、馬達功率等標示在外盒和說明書及底座貼紙上
四顆吸盤可以讓主機牢牢貼附在桌上
使用時就不用擔心滑動了

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真空攪拌容器使用了食品級
不含環境激素的Tritan(BPA free)無毒耐熱材質

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看來很普通的上蓋
中間的真空閥就是這台其中的奧妙之一

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翻過來裡面還有防逆墊和防逆閥門等
真空設計的非常密實

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特殊設計六角葉片
再粗硬的蔬果都可以打的很細

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瓶子喜歡打果汁
但最討厭清洗容器的底部
一來怕卡髒污洗不乾淨
又怕刀刃會割傷手
OZEN這台竟然底座可以拆下
這樣就不用手伸進去冒險XD
也看得清楚有沒有洗乾淨了

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拆卸時需使用到儲物杯底座
一物二用

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真空儲物杯則使用了耐用SAN材質

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透明杯身刻度看得一清二楚

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上蓋同樣有真空閥
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以及防逆設計

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認真拆解下來防逆開關有三樣
清洗後別忘了一一組裝回去唷!!
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現在買還多送一組真空攪拌容器以及真空儲物杯可供替換
未來就算不小心摔壞破損
OZEN也有單獨販售這二樣非常貼心
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相關說明書/國際中文版食譜書/產品保固卡

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所謂的真空破壁調理
就是以真空抽出空氣的真空狀態下進行攪拌
讓食材不氧化
可以保持果汁或食材新鮮的顏色和營養

迫不急待準備了蘋果、藍莓和優格來試試

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蘋果削皮切塊後加上洗淨的藍莓
再放入水、優格及蜂蜜
攪拌的時候色澤真美

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操作很簡單
可以選擇AUTO自動模式一邊攪拌一邊真空狀態
或是按下中間的PUSH鈕、左右旋轉調整速度開始

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攪打的時候會自動將空氣抽離
讓食材膨脹(破壁)後再以高轉速將纖維細化
打好後要先拉開機器上方的真空閥使之脫離(不要硬拉喔)

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再打開上蓋

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調理容器的上蓋也要拉開真空閥才能打開倒出
(如要真空保存就不用拉開了)

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美味營養的藍莓蘋果優格完成囉!!
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只要選擇新鮮食材
人人都可以輕鬆打出好果汁補充營養及纖維

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真空狀態下進行攪拌
可以減少分層現象

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配上剛做好的珍珠奶茶塔
今天的午茶非常健康又美味^^

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另外也製作了蜂蜜蘋果思慕雪(果汁)

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材料有蘋果切塊、蜂蜜、檸檬汁及水
但因為沒有立刻要喝
所以打好後使用真空方式
按下真空鈕約50秒

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真空狀態可以減緩蔬果氧化速度保留較久的時間
據說最多可以製作三天份的果汁唷!!

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不過瓶子那天只使用了真空鈕約10秒
整杯放進冰箱後
因蘋果富含鐵質所以變成了淡褐色
不過拿出來後還是非常好喝呢!!

整體來說
OZEN.真空抗氧破壁調理機 外觀時尚大方
功能強大操作卻不繁複
只要準備好食材
就可以達到纖維細化的效果
加上獨特的真空技術可以減少食材氧化口感細緻
無論是製作果汁或食材調理都很適合呢!!

瓶子最近製作鳳梨果醬就用了這台讓纖維細緻多了
改天還打算來打南瓜湯
看網友磨碎花生自己做花生醬也讓人頗心動
據說也可以用來打豆漿就不用買豆漿機了
真的是功能強大又方便呢

----------------------------- 我是分隔線 -----------------------------------------

這幾天連假吃多了肉
想來點蔬果均衡一下
於是打了杯木瓜牛奶
喜歡有點果肉感所以沒有打很久
不過隨便打就好好喝
而且放了一下也不會立刻分層
小O果然有厲害~~~👍👍👍
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下次來試試大家說很厲害的酪梨+蘋果好了 😋


相關資訊:

OZEN官網 : https://www.6h.com.tw/product/product&product_id=3341




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