瓶子の手作&生活

咪那桑～好久不見!!
先來個美味料理跟大家敘敘舊^^

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說到食補
一般人總覺得要燉要熬很麻煩
其實現在科技發達
想要養顏美容可以很簡單^^

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我的老天爺!!
大概是年紀到了?
瓶子開始有髮蒼蒼視茫茫的狀態...

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防疫期間不能趴趴走
小7就是最好逛的地方了XD

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最近幾天
大家都有乖乖宅在家嗎？

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身為螞蟻人
每次看到新推出的甜點都會眼睛一亮
有機會就會想買來吃吃看...

全聯SWEET系列就是很容易上手的一款
在家附近全聯超市就可以找到
每次推出的聯名款都很夯很受歡迎
讓瓶子很心動...
全聯x Hershey's 聯名系列超夯
一開始還買不到
大概瓶子沒那麼愛巧克力反而覺得還可以
 
不過
有些聯名有的不錯有的雷
之前的辻利抹茶季就香料太明顯讓人小失望
還好2019年的茶茶小王子有點扳回一城
從小吃到大的森永牛奶糖
沒想到這幾年的花樣越玩越大
這次與全聯的聯名讓人很心動
開賣第一天
瓶子就先買了這盒 -
牛奶糖生巧 冰心捲蛋糕 4入$99 ★★★★
全聯一貫的塑膠外盒包裝
上面的腰封(?)多了熟悉感的牛奶糖圖案
感覺就很好吃
腰封上都會註明品名成分等
大抵全聯SWEET的成份都落落長
認真計較添加物的建議就別買了...
打開後就是切好的四片冰心捲蛋糕
每片大約2.5公分厚度
蛋糕體綿密內餡奶油濃郁
最中間還夾了一小塊牛奶糖餡
吃起來不會太甜膩
又帶著牛奶糖的香氣很不錯
牛奶糖餡的味道不會太甜有畫龍點睛感
整體來說
牛奶糖生巧 冰心捲蛋糕 吃起來算是該有的牛奶糖味道都有
又不會太甜膩
瓶子給分★★★★
牛奶糖銅鑼燒三重奏 $59 ★★
還沒買之前瓶子先看了網友開箱
這盒普遍的評價都還不錯
有牛奶糖餡和蘋果餡又甜又酸
添加物同樣很多
由直徑大約10公分的三片銅鑼燒組裝而成
最上頭的奶油上還擠了牛奶糖漿
瓶子挑了很久才選到一款花紋完好的
從側面看
牛奶糖奶油的擠花都爆漿了
頗令人期待
撕開上面的透明塑膠膜
開吃吧!!
實際用叉子不太好切
所以瓶子還是切成了四份
可惜牛奶糖奶油味道不太明顯
反而都被蘋果餡的味道給搶走版面了
然後銅鑼燒皮有點乾硬
整體來說
大概是網友評價高讓瓶子太期待
反而覺得吃不出明顯的牛奶糖香氣或味道
蘋果餡有點甜膩與牛奶糖不搭
餅皮有點兒偏乾
瓶子給分★★
牛奶糖奶凍捲 $99 ★★★
奶凍捲是瓶子找了好幾回
最後才終於找到的
想來大概很搶手(還是出貨量很少!?)
添加物成分一樣很多
在貨架上看到亮黃色的牛奶糖包裝
真的很吸引人
一盒大約是13公分長
不會太大捲
切片2.5公分厚約可切5片左右
外圍是咖啡口味的蛋糕
裹上一層牛奶糖奶油
中間的夾心則是牛奶糖口味的奶凍
單吃咖啡蛋糕很美味
單吃牛奶糖奶凍也很好吃
牛奶糖味道頗明顯
可惜二個加起來會變得有點偏甜 
整體來說
牛奶糖奶凍捲還算不錯
蛋糕體綿密濕潤
奶凍捲的牛奶糖味道明顯
只可惜二者相加後有點互搶味道
反而小小失焦
瓶子給分 ★★★
其實
牛奶糖起士燒、牛奶糖布雪、牛奶糖可麗餅...
這幾款瓶子也都買來嘗鮮了
感覺都還可以
以上就是這波全聯Sweet x 森永牛奶糖聯名甜點
瓶子實際吃過的心得分享囉!!
你比較喜歡或吃過哪一款呢?

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稍微悶熱的雨季夜晚
感覺很適合喝杯啤酒
光喝酒好像有點無聊
來點輕食搭配最適合不過了...

最近收到了來自西班牙的Hellmann's 美乃滋及蒜香醬
創辦人Richard Hellmann與妻子在1905年研發的特殊配方
強調的是使用嚴格把關的天然食材
Hellmann's 美乃滋(經典原味)
藍色緞帶包裝很吸睛
據說是世界銷售第一的美乃滋品牌
連知名大廚也愛用好像很厲害
歐美系的番茄醬、黃芥末醬等
好像都很喜歡用這種倒扣式包裝
輕鬆直立在桌上
使用時打開蓋子就可以擠出來不用甩半天
輕鬆就可以擠出白色的美乃滋
特殊瓶口設計多了層彈性矽膠(?)
擠壓後仍舊可以保持瓶口乾淨
乳白色的Hellmann's美乃滋
據說使用了放山雞蛋感覺好講究
吃起來是較為清淡有點微酸的美乃滋
不像坊間的那麼甜也沒有明顯蛋味
雖然有附了張料理作法
但瓶子想自己玩玩創意料理
先把牛番茄洗淨切片
排放在烤盤上稍微烤個5分鐘
再鋪上起司片繼續烤5分鐘
(瓶子最近買的這牌很容易融化
改天再試試馬拉瑞拉起司那種好了)
最後擺上切片的水煮蛋
擠上Hellmann's 美乃滋
撒點巴西里碎末就完成囉!!
沒有參考什麼食譜隨意做
姑且就叫起司烤番茄蛋沙拉吧XD
番茄的鮮甜與熱呼呼的起司
再加上美乃滋非常地搭
讓人忍不住一口接一口... 
Hellmann's 巴西利蒜香醬
這罐瓶子一直很期待
據說除了蛋黃
還添加了優格、芥末、香菜、洋蔥粉、大蒜等香料
Hellmann's 的瓶口有個貼心處
翻開透明膜就可以輕鬆開啟
巴西利蒜香醬顏色更乳黃些
有很多香料的顆粒
吃起來有明顯的蒜香味
但又完全沒有大蒜這樣嗆辣
還帶著許多香料的香氣與蛋奶味
無論是搭配炸物直接沾醬
或是入菜感覺都很適合
瓶子每次買麥當當之類的薯條
感覺有點膩都吃不完
這天剛好拿來配配看
炸的金黃的薯條配上蒜香醬
香料與炸物搭配得剛剛好
結果一不小心
就把整份薯條配醬吃光光了  
(完全是減肥的人的大敵啊...) 

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話說
最近的周末都有點小忙碌
沒空自己做點心

但外面的餅乾蛋糕又貴又不一定好吃
又怕添加物太多對健康不好
很開心收到這盒 - 國王你好．手工曲奇(伯爵紅茶口味)
除了外箱有可愛的國王圖案
側邊也有詳細資訊
且箱子每面都有易碎品字樣
讓人有貼心呵護的感覺
一開箱
放了滿滿的防撞氣泡袋
非常貼心來著
彌月或喜餅這樣細心呵護讓人加分不少
可愛又童趣的圖案
果然是國王的手工曲奇啊~~~
附了一只奶油色的提袋
黑色提把與可愛的圖案
送禮自用皆宜
瓶子收到的是伯爵紅茶口味
成分標示貼在後方
使用了頂級法國天然奶油、海藻糖、嚴選麵粉等
沒有太多添加物讓人吃起來很放心
老實說
當初告知口味是隨機的
沒想到竟然是瓶子最愛的伯爵紅茶口味
真是太開心了!!
迫不急待打開來品嘗
映入眼簾的餅乾排列的像花一樣美麗
花朵造型看起來就讓人食指大動
一口咬下
馬上可以感受到餅乾的酥脆感

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嗯...
久未露臉的兒子吃的好美味... 

話說我家這位青少年升上國三後
每天下課去補習前
最常吃的不是小7就是麥當當這類速食
怕他三餐營養不夠
因此下課回家後還會幫他準備湯品水果點心等
說到速食
其實瓶子一家都很愛摩斯的米漢堡
以前假日還會全家特地早起
開車去摩斯悠閒的吃個早餐後再出門去玩耍
後來小妮子上鋼琴課的教室旁有一家
也會去買份米漢堡當她的課後點心
連假前幾天收到了這箱
正在奇怪我何時訂購了老協珍滴雞精
打開一瞧
才知道是老協珍新創的品牌 - TOMMI湯米
八十年老店的老協珍
最有名的就是滴雞精及燕窩系列了
看徐若瑄代言的滴雞精瓶子都好想來一包
這回研發出「TOMMI湯米」這個新品牌
主打健康美味、無添加又烹調方便的理念
包裝還結合了可愛童趣的圖案
非常讓人期待
瓶子收到的是 - TOMMI三杯杏鮑菇米堡
冷凍宅配來的外箱打開
盒子外面還有塑膠封膜確保品質
抹茶綠的包裝外盒
搭配可愛的米粒圖案感覺就好好吃喔 
盒子側面有很詳細的產品資訊
以及營養標示等
米漢堡出貨時都是冷凍包裝
所以食用前一定要加熱喔!!
一盒共有三個
包裝袋和盒子上都有不一樣的可愛插圖
米粒和杏鮑菇相親相愛(?)的感覺好逗趣
TOMMI湯米的米漢堡有個很特別的蒸氣孔設計
可以直接微波加熱即食
瓶子一開始覺得不可思議
明明看起來就是一般的塑膠包裝
所以撕開來檢查
才發現原來包裝袋是雙層設計
用了日本製造「蒸氣洩壓」專利的材質
可以透氣不需撕開就可微波加熱
如果像瓶子家沒有微波爐
也可以用電鍋加熱
這時候就要把冷凍的米漢堡拿出來了
放入鍋子中加蓋後隔水加熱
加蓋是避免蒸氣讓米漢堡軟爛
不過這樣就要加熱約30分鐘有點久
早就等在那邊的兒子一直哇哇叫
所以瓶子沒加蓋蒸熱約7~8分鐘
接著放到烤箱烤3分鐘左右
美味的三杯杏鮑菇米漢堡上桌囉!!
不要說兒子
瓶子在加熱時就一直聞到麻油及九層塔香
口水都流滿地了
趁出爐先來嘗個一口 
果然滿滿的麻油香
醬油及糖煨煮的杏鮑菇吃起來很juicy
與米漢堡搭配得剛剛好
裝回剛剛的包裝袋中
也比較方便食用
瞧!!
兒子馬上一口接一口沒在停的
一邊喊好吃
很快就嗑光一個了
當宵夜或點心都很剛好
雖說這款米漢堡不會乾
不過兒子說配個喝的會更好
馬上端上這盒 - TOMMI湯米龍蝦濃湯
紅豔豔的外盒造型果然有刺激到食欲
看了一下側面的產品資訊標示
才發現
除了龍蝦頭、鮮奶油、麵粉、水之外
還加了紅蘿蔔、洋蔥、蒜苗、西洋芹等
此外
竟然還有白蘭地
整個走法式濃湯的概念啊~~~   
對了對了
每個外盒上方都有個小提扣設計很貼心
這款外盒也有可愛的圖案
是龍蝦和水姑娘去游泳的概念嗎XDD
一盒裡面有三包
包裝袋上也是可愛的米粒和水姑娘
湯品包裝袋不能直接加熱
所以要先解凍
再倒入碗中微波或電鍋加熱
幾分鐘後就可以上桌囉!!
中間綠綠的是瓶子假會放的洋香菜
聞起來有濃郁的蝦味
但喝起來蝦味卻不會太重
也沒有什麼青菜洋蔥的味道
感覺材料混合在一起後變成很順口的湯品
今天就用TOMMI湯米的三杯杏鮑菇米漢堡
搭配龍蝦濃湯吧!!
兒子一開始說不用喝湯
(青少年只愛喝飲料配漢堡 )
沒想到喝了一口眼睛馬上發亮
還說 : 咦~好像不錯耶!!
越喝越涮嘴
竟然不知不覺地整碗喝光光                
欸...
也留一點給你老媽我啊~~~

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這個週末溫暖了些
剛好收到Y購寄來的冰淇淋券
跟小妮子興沖沖地立馬衝到門市兌換... 

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過幾天就是母親節了
大家準備怎麼跟媽媽慶祝呢?

前陣子
瓶子收到了二盒很棒的點心
立馬揪了媽媽一起野餐去
也許
兒女沒有賺很多錢或有多大的成就
但能常陪伴在媽媽身邊
也算是一種孝順了吧
這天收到了冷凍宅配來的包裹
沒有太多華麗的裝飾
簡簡單單的包裝
就是日青鹹派帶給瓶子的第一印象
一般人聽到鹹派
大概跟瓶子一樣的想法
之前去亞尼克夢想村或宜蘭的賣捌所都有吃到鹹派
算是有豐富配料但不一定吃得飽的鹹點心
日青鹹派
是二個美術系女孩在嘉義的小巷內打造的溫馨小店
傳承媽媽的好手藝卻不做一般簡餐甜點
反而選擇這個看似洋派卻樸實的法式美食
一般是用絞肉、培根加入奶黃醬填入派皮烘烤
營養美味又攜帶方便
日青最棒的是
除了店面也有網路商店或FB的宅配販售服務
不愧是美術系出身
日青的DM有一種很文青的設計感
附上的小卡
背面詳細的說明了鹹派或司康的加熱方法
非常貼心
還沒收到前
瓶子就對日青的鹹派口味很感興趣
除了她們都是純手工製作派皮外
還結合了在地食材製作出適合台灣人的口味
或是調整內餡比例來研發新口味
例如 : 泰式打拋豬肉、嘉義火雞肉飯等等超妙 
瓶子收到的則是 咖哩茴香雞肉鹹派
8吋大小的派非常厚實
滿滿的餡料看起來非常豐富
瓶子忍不住先切了一塊放烤箱
稍微烤個5分鐘左右
烤完香氣四溢
乍看之下有點像厚披薩
但派皮吃起來有淡淡的麥香(據說是使用了法國製t55冠軍比賽專用粉)
日本SB咖哩塊與印度咖哩粉大火快炒的咖哩雞肉
再加上奶蛋醬與紅蘿蔔、小玉米、起司等填入派皮製作而成
一口咬下
立刻感覺到咖哩與蔬菜的香濃
不會過於辛辣或太重的味道
溫和的口感瞬間填滿了有點空虛的胃
另外一盒是 日青野餐派對十六入司康禮盒
好
瓶子承認對司康的印象不太好
以前買過的司康總是又硬又乾
所以收到這一大盒時有點緊張
滿滿一盒總共有16種口味
盒子上貼了對照表一目了然
 
瓶子最近常做麵包所以勤跑烘焙材料行
才發現日青的司康竟使用了高檔的日本熊本製粉
添加的也是天然食材
例如水果口味就是水果熬成果醬再加入麵糰中
玫瑰口味竟然還是自己種的有機玫瑰花瓣
老闆你們會不會太搞剛了啊~~~
這天下午自己煮了珍珠鮮奶茶
烤了幾塊來當點心品嘗
16個口味太難抉擇
瓶子決定先下手玫瑰口味
一口咬下
淡淡的玫瑰香味與獨特的麥香
在嘴裡散發開來
不會過乾也不會太硬
完全顛覆了瓶子以往為司康的印象
之後又品嘗了芝麻與蔓越莓口味
都真的不錯吃
瓶子發現
一口司康在嘴裡再喝一點奶茶
這樣搭起來口感最涮嘴
 
隔天
瓶子切了幾片鹹派和司康加熱後
帶出門和家人一起去野餐
有點涼風的天氣
太陽剛剛好的耀眼
搭了小小的帳篷
鋪了野餐墊
擺上日青鹹派與司康、水果、飲料等等
果然
日青這一盒點心最受歡迎
一打開就馬上被大家搶食
尤其是鹹派大家都說好好吃
瓶子還帶了自己做的果醬搭配司康
果然更加美味呢!!
整體來說
日青的鹹派有一定的水準
而且頗有飽足感
司康有濃郁口感搭配果醬或奶油會更棒
在家當午茶或帶出門野餐都非常適合...
下次有機會
瓶子想實地造訪一下日青在嘉義的小店
感受一下溫馨的氛圍呢 
對了
日青還有個很特別的服務
就是客製化鹹派(點我看詳細內容)
可以自己選擇配料餡料醬料等等(像在SUBWAY點餐的感覺)
搭配司康16入派對組還有特價喔!! 
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