瓶子の手作&生活

最近懶症發作
每天回家都只想窩在沙發上追劇...>__<

想來想去大概是生日月聚餐變多
尤其是吃多了肉的隔天
感覺好像應該要多補充點蔬菜水果
讓身體腸道也清理一下
要不然整個人都變成酸性體質就真的回不去了

於是
今年的生日禮物來的剛剛好 - OZEN．真空抗氧破壁調理機(玫瑰粉金)

OZEN是韓國漢森HANSSEM旗下的電器品牌
擁有50年的悠久歷史保證
目前國內則由雙喬國際代理和經銷
各大購物平台都找的到

獨家的真空破壁調理技術
榮獲了多項國際大獎感覺厲害

玫瑰金是台灣獨家才有喔!!

除了調理機器本體外
還有真空調理容器及一個真空儲物杯
操作前須打蓋上蓋

底座卡榫有個角度
轉好才能運作很安全

好喜歡這本體的玫瑰霧金色調
感覺高雅又大方

主機有一年保固
規格、馬達功率等標示在外盒和說明書及底座貼紙上
四顆吸盤可以讓主機牢牢貼附在桌上
使用時就不用擔心滑動了

真空攪拌容器使用了食品級
不含環境激素的Tritan（BPA free）無毒耐熱材質

看來很普通的上蓋
中間的真空閥就是這台其中的奧妙之一

翻過來裡面還有防逆墊和防逆閥門等
真空設計的非常密實

特殊設計六角葉片
再粗硬的蔬果都可以打的很細

瓶子喜歡打果汁
但最討厭清洗容器的底部
一來怕卡髒污洗不乾淨
又怕刀刃會割傷手
OZEN這台竟然底座可以拆下
這樣就不用手伸進去冒險XD
也看得清楚有沒有洗乾淨了

拆卸時需使用到儲物杯底座
一物二用

真空儲物杯則使用了耐用SAN材質

透明杯身刻度看得一清二楚

上蓋同樣有真空閥


以及防逆設計

認真拆解下來防逆開關有三樣
清洗後別忘了一一組裝回去唷!!


現在買還多送一組真空攪拌容器以及真空儲物杯可供替換
未來就算不小心摔壞破損
OZEN也有單獨販售這二樣非常貼心

相關說明書/國際中文版食譜書/產品保固卡

所謂的真空破壁調理
就是以真空抽出空氣的真空狀態下進行攪拌
讓食材不氧化
可以保持果汁或食材新鮮的顏色和營養

迫不急待準備了蘋果、藍莓和優格來試試

蘋果削皮切塊後加上洗淨的藍莓
再放入水、優格及蜂蜜
攪拌的時候色澤真美

操作很簡單
可以選擇AUTO自動模式一邊攪拌一邊真空狀態
或是按下中間的PUSH鈕、左右旋轉調整速度開始

攪打的時候會自動將空氣抽離
讓食材膨脹(破壁)後再以高轉速將纖維細化
打好後要先拉開機器上方的真空閥使之脫離(不要硬拉喔)

再打開上蓋

調理容器的上蓋也要拉開真空閥才能打開倒出
(如要真空保存就不用拉開了)

美味營養的藍莓蘋果優格完成囉!!


只要選擇新鮮食材
人人都可以輕鬆打出好果汁補充營養及纖維

真空狀態下進行攪拌
可以減少分層現象

配上剛做好的珍珠奶茶塔
今天的午茶非常健康又美味^^

另外也製作了蜂蜜蘋果思慕雪(果汁)

材料有蘋果切塊、蜂蜜、檸檬汁及水
但因為沒有立刻要喝
所以打好後使用真空方式
按下真空鈕約50秒

真空狀態可以減緩蔬果氧化速度保留較久的時間
據說最多可以製作三天份的果汁唷!!

不過瓶子那天只使用了真空鈕約10秒
整杯放進冰箱後
因蘋果富含鐵質所以變成了淡褐色
不過拿出來後還是非常好喝呢!!

整體來說
OZEN．真空抗氧破壁調理機 外觀時尚大方
功能強大操作卻不繁複
只要準備好食材
就可以達到纖維細化的效果
加上獨特的真空技術可以減少食材氧化口感細緻
無論是製作果汁或食材調理都很適合呢!!

瓶子最近製作鳳梨果醬就用了這台讓纖維細緻多了
改天還打算來打南瓜湯
看網友磨碎花生自己做花生醬也讓人頗心動
據說也可以用來打豆漿就不用買豆漿機了
真的是功能強大又方便呢

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這幾天連假吃多了肉
想來點蔬果均衡一下
於是打了杯木瓜牛奶
喜歡有點果肉感所以沒有打很久
不過隨便打就好好喝
而且放了一下也不會立刻分層
小O果然有厲害~~~👍👍👍


下次來試試大家說很厲害的酪梨+蘋果好了 😋


相關資訊：

OZEN官網 : https://www.6h.com.tw/product/product&product_id=3341




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