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番茄羅勒麵包16.jpg
話說瓶子最近收斂許多
不太敢亂逛亂買...

沒想到
前幾天逛了趟誠品書店
一不小心就被這本食譜書給燒到
番茄羅勒麵包01.jpg

沒辦法
誰叫它的書腰上寫著 : 
不經意地,挑逗著忍不住的想念
番茄羅勒麵包02.jpg
(一整個好文青好吸引人)

食譜書其實薄薄的一小本
番茄羅勒麵包03.jpg

強調只要用一小包鬆餅粉
就可以輕鬆做出美味的麵包或甜點
感覺很不錯tubao_Sliver.gif

重點的禮物盒
紅色底襯著白色圖案很吸睛
番茄羅勒麵包05.jpg

贈品是個不大的竹製麵包砧板
掛上了寫著法文的小牌牌
一整個有質感了起來tubao-閃亮.gif
番茄羅勒麵包04.jpg

這天翻了一下
食譜書裡的介紹看起來都不會太難
決定用手邊剛好有的材料
來試試電鍋麵包tubao-yes.gif
番茄羅勒麵包07.jpg

準備的材料 : 

鬆餅粉 150g
雞蛋 1顆
番茄汁(含鹽)  80g
迷迭香 少許
起司片 3片
番茄羅勒麵包06.jpg

做法 : 

1.雞蛋打入調理盆中
加入番茄汁攪拌均勻
番茄羅勒麵包08.jpg

2.加入鬆餅粉再次攪拌均勻
(不需過篩)
番茄羅勒麵包09.jpg

3.先放一半的麵糊至電鍋中
番茄羅勒麵包10.jpg

4.撒上迷迭香及二片起司碎片
番茄羅勒麵包11.jpg

5.倒入剩下的麵糊
再灑上最後一片的起司碎片
番茄羅勒麵包12.jpg

6.放入電鍋中
用一般煮飯的模式即可
番茄羅勒麵包13.jpg

7.電鍋煮飯鍵跳起來後
稍微輕壓一下表面
感覺有彈性就是完成了
番茄羅勒麵包14.jpg

切開時可以聞到番茄與迷迭香的香氣Tubao_4thClap.gif
感覺蠻不錯的
番茄羅勒麵包15.jpg

吃起來則有點像厚鬆餅的感覺
比較厚實些
沒有一般麵包那樣鬆軟

食譜用的是羅勒香氣較重
可惜瓶子手邊沒有
所以拿了家裡種的迷迭香充數
不過香氣聞起來還是很義式風
番茄羅勒麵包16.jpg

重點是簡單又迅速
原本以為一定要有麵包機才能做麵包
沒想到電鍋做出來的風味也不差呢!!tubao_shy.gif


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icook.jpg歡迎來看看



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留言列表 (3)

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  • 茉莉
  • 這個感覺好好吃又很健康
    自己作最安心
  • 對啊!!
    重點是原來沒想像中難呢^^

    愛上指繪的瓶子 於 2015/06/25 17:38 回覆

  • 茉莉
  • 這個感覺好好吃又很健康
    自己作最安心
  • 是啊...
    現在食安問題太可怕了>___<

    愛上指繪的瓶子 於 2015/09/14 15:15 回覆

  • 大餅
  • 光看就覺得好美味了 ^3^
  • 哈...你應該會做得更好吃^^

    愛上指繪的瓶子 於 2015/06/25 17:39 回覆